おはようございます☀️
読んでくださりありがとうございます😊
「ゴミではありません」が、シリーズ化してきました。今回は、玉ねぎの皮です。
美容と健康の効果
玉ねぎの皮には、ケルセチンという強力な抗酸化物質が豊富に含まれています☝️
ケルセチンは、血流の改善、コレステロール値の低下、免疫力の向上に役立つとされています。
また、肌の健康を保つための抗酸化作用もあるため、美容面でも効果的です💕
普段は捨ててしまう部分ですが、スープやお茶にして摂取することで、健康と美容をサポートすることができます。
手軽に取り入れられるので、ぜひ活用してみてください😉
スープのだし
玉ねぎの皮はスープのだしとして利用することで、料理に深みと甘みを加えることができます。
作り方は、スープや煮込み料理に玉ねぎの皮を数枚加え、他の材料と一緒に煮込むだけです🌿
調理後は皮を取り除くと、見た目も良くなります。特にポトフやカレー、コンソメスープにおすすめです。
栄養価も高まり、普段の料理がよりヘルシーになります🌟
お茶
玉ねぎの皮のお茶は、ケルセチンの摂取に効果的な方法です。
作り方は簡単で、乾燥させた玉ねぎの皮を鍋で10分ほど煮出すだけです🌵
お好みでハチミツやレモンを加えて飲むと、風味が良くなります。
カフェインフリーで、リラックスタイムや冷え対策にも適しています💮
飲み続けることで、抗酸化作用による美容・健康効果が期待できます。
まとめ
玉ねぎの皮は、染色に利用したり堆肥にするなどのアイデアもあります✍️
この記事が少しでもお役に立てば嬉しいです。
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