こんにちは、プリンです！
プリンのライフハックは、アラフィフ世代を対象とした美容と健康、ピアノ独習、マネーに関する情報をお伝えするブログです。
今回のテーマは、「海苔を食べて健康美人！」です。海苔は地味な存在ですが、ビタミンとミネラルを豊富に含んだ優れものです。海苔を食べて健康美人になりましょう！
とにかく健康にいい
海苔は、食物繊維やビタミン、ミネラルを含んでいて、カロリーは低いので、美容に良い食材です。特に注目したいのは、タウリンも豊富に含んでいることです。 タウリンは、悪玉コレステロールを減らしたり、高血圧に関連した動脈硬化、血管障害、脳血栓などの脳疾患、心筋梗塞、心不全に効果があるといわれます。 その他二日酔い、慢性肝炎、白内障、糖尿病、ガンにも効果があるといわれます。
毎日食べよう♪
海苔を使ったメニューはいろいろあります。
- おにぎり
- 海苔巻き
- ざるそば
- ざるうどん
- 海苔弁当
- お煎餅
- 磯辺焼き餅
など
特に海苔弁当やおにぎりは、毎日食べても飽きないので、昼食の定番メニューにしてはいかがでしょうか？
食べ過ぎ注意
海苔にはヨウ素が含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンの生成に必要なミネラルの一種ですが、長期間過剰摂取すると甲状腺ホルモン分泌の低下を促してしまうことが分かっています。その他、筋力の低下、体重減少などさまざまな影響があります。食べ過ぎに注意しましょう。
ヨウ素の必要量は焼き海苔を全形2枚程度、害になるは47枚以上と言われています。通常の食べ方ならば心配しないでいいでしょう。但し、甲状腺が心配な人は控えましょう。
まとめ
栄養豊富で低カロリーの海苔について紹介しました。いろいろな料理に使って毎日食べたいですね。私は海苔弁が好きです。この記事が少しでもお役に立てば嬉しいです。
