蛸正
なんと
白木のカウンターで楽しむたこ焼き屋さん
ちなみに
店内はカウンター３席
入口のところで2名くらいの
立ち食いカウンターがあります
座っていると
どう考えても鮨屋にいる気分
メニュー
パッカーン
椀物が用意されてる
ちなみに
シグネチャーは" みたらし "だそうです
酒肴もたこ焼き屋ではないな
高級割烹がたこ焼きも置いてます
そんな感じです
だから
おまかせのコース料理があるんです
でもメニューで
一番ビックリしたのはまさかのヴーヴ
たこ焼き屋で
この単語を見ることになるなんて
ちなみに
ビールは赤星です
おしぼりがきて
鮨屋なんで
ジャーン！
とりあえず
みたらしにしました
ホースラディシュが付いてます
美味しいものは上から見ても美しい
では
May the Force be with me!!!
まずは感触
ふわふわのトロトロ
銀だこみたいに表面がカリカリじゃないないので
形をまん丸に留めていないで楕円になってる
銀だこで目覚めた後だと
このカリカリ感の全くないたこ焼きには
ちょっと違和感を感じるが
うんめ〜
これはたこ焼きというか
高級に仕上げたダシの塊を飲み込んでる感じかな
そんなわけで
これはこれでお箸が止まらない
でも
もし山葵だともっといけそう
山葵置いて欲しいな
鮨屋なんだし
とりあえず
今回は初めてなんで基本を攻めてみましたが
隣の人が食べていた柚子＆白子ソースが
めちゃめちゃ美味しそうでした
そして
テイクアウトで蛸むすび
パッカーン
ここの絶品ダシで炊いたご飯のおにぎりです
もちろん蛸入り
美味しいものは上から見ても美しい
では
May the Force be with me!!!
うんめ〜
これは素晴らしい
ご飯もめちゃめちゃ美味しいが
蛸がめちゃめちゃ柔らかくて
高級鮨店の蛸みたいな仕上がりです
そんなわけで
次回の美味しいストーリーのイメージ確定
蛸飯とお腕に柚子と白子をオカズにする
たこ焼き定食スタイルにしようかなと
とりあえず
是非大谷にも食べてもらいたい高級Takoyakiだ！
ゴー！ゴー！ゴー！
ドジャースタジアムの2000円以上する
銀だこの方が蛸正より明らかに高級ですが
でも
火傷訴訟回避のリスク管理のせいか
あんまり熱々のたこ焼きではないらしい
