軽井沢に本店がある
生ジェラート屋
リビスコ銀座店
スイーツショップとしては異例の
まさかの２階にあります
さらに
ビルに入っても
２階も王子サーモン
王子サーモンは
60年くらい前に王子製紙の当時の役員が
出張先のロンドンで食べたスモークサーモンに感動して始めちゃった事業です
さすが渋沢栄一の起こした紙屋です
ちなみに
王子製紙は今年で150周年！
おめでとうございます
とりあえず
２階に着くと案内が
奥にある
トイレ？
みたいなドアが入り口のようです🤔
でも
関係者用かな？なんて不安になったので
手前の右側のオフィスでデスクワークしてる
王子サーモンの関係者と思われる方に
確認してから
おそるおそるドアを開けると
お〜
そこはジェラート屋でした
オーダーは全く迷わず
シナノゴールドだ！
ジャーン！
カットリンゴを思わせる仕上げが素晴らしい
美味しいものは上から見ても美しい
では
May the Force be with me!!!
うんめ〜
まるで
口当たりと食感のいいリンゴです
そして
やっぱりシナノゴールドは美味しいなと
この時期はやっぱりシナノゴールドだ！
久しぶりに
ドース イスピーガの
シナノゴールドの焼きリンゴも食べたいなと
とりあえず
スモークサーモン屋のジェラートもわるくない
ゴー！ゴー！ゴー！
そんなわけで
リビスコも王子製紙グループです
王子製紙は
なかなかグルメな面白い紙屋なのです
これが
渋沢栄一のDNAなのかな
