虎屋のお雑煮

遅ればせながら

あけましておめでとうございます

本年も

どうぞよろしくお願い致します

今年は

とらやから

お正月はやっぱり虎屋でお雑煮

銀座店の味がツボツボなんですが

昨年の10月にビルの建替で閉店

今年は赤坂店へ

赤坂店では毎年デカい凧が飾られますが

これだけはビルの壁面に飾っていた

以前の方が豪快だったな

見事な尻尾がついていてカッコよかった

ちなみに

赤坂店は赤坂警察署の隣

今年もグルメ恭一郎の方も頑張ります

菓寮は約1時間待ちでした

今は1階で受付をすませると

メールで知らせてくれるシステムです

待つ間

初めて地下のギャラリーへ

もちろん無料

地下のトイレはこの奥なんですが

この空間に思わず感動しました

これは流石の虎屋センス

この建物は知れば知るほど

コダワリがすげ〜

ギャラリーの現在のテーマはこちらです

スイーツ好きには凄く興味深いもので

勉強になりました

ちなみに今年のお正月は

志ん朝師匠の全集上下を制覇して

笑いの勉強を充実させました

まだまだ時間があるので

次は2階のショップへ

今年の干支の限定品

丑のデザインがオサレです

有名な赤坂店限定の「千里の風にのって」

じゃなくて「千里の風」

笑いの勉強の成果が出てないな・・・

志ん朝師匠

申し訳ありません

丑のデザインが気に入ったので

一瞬風呂敷を買おうかと思ったんですが

やっぱり使う機会がないなと

千里の風のデザインにも惹かれます

この風呂敷は虎好きにはたまらん

鬼殺隊で

誰か来てそうなデザイン

そして

限定トートバッグ詰め合わせ

これも欲しくなったんですが

結局グッズ系は今回は見送りしました

赤坂店限定の大好きな虎屋饅頭だけ買おう！

と決めたら

まさかの一個しか残ってなかった

泣く泣く一個買いました

新年から

運がいいのか？わるいのか？

いよいよ菓寮の3階へ

ちなみに

東京で一番登るのが好きな階段です

おー

正月の虎屋赤坂店は特別な空気に満ちてます

ラッキーな窓際席

お茶が美味い

この色

お雑煮メニューは20日まで

ジャーン！

パッカーン

白味噌のお雑煮です

美味しいものは上から見ても美しい

では

May the Force be with me!!!

ダシは取らずに白味噌だけの旨味なんですが

深い旨味と甘味とコクがたまら〜ん

大根

ニンジン

ヤツガシラ

このヤツガシラを食べたいがために

お正月の虎屋に通っていると言っても

過言ではありません

野菜だけのお雑煮というのがツボツボ

丸餅

2個入り

うんめ〜

やっぱり

新年に虎屋のお雑煮を食べると

いい年になりそうな気がします

お腹が充実したら

目の前の豊川稲荷へ

境内の家元屋

一番奥のお店です

いなり寿司も買わないと

赤坂名物

昔ながらのいなりずし

美味しいものは上から見ても美しい

では

May the Force be with me!!!

美味しそう

うんめ〜

濃厚甘辛仕上げな伝統の味わい

これもお正月に食べると

いい感じです

そして

虎屋の最後のひとつ饅頭

酒饅頭というところが素晴らしい

美味しく食べるためには

食べる前に蒸さなきゃいけないので

ひとつだと

ちょいと面倒くさいんですが

美味しいものは上から見ても美しい

蒸すとフワフワのツヤツヤになります

パッカーン

餡子の質感が虎屋クオリティ

饅頭の王様です

そんなわけで

うま過ぎて怖い

最低２つは食べたいなと思ってしまいますが

とりあえず

一個だけでもゲットできてよかったです

今年もグルメ運は強運でしょう

今日は

この辺で美味しいお茶が怖い

今年もこんな感じいきます