和光ティーサロンから
ついに初の葡萄パフェが登場！！！
これは今年の東京スイーツ界の
大事件のひとつでしょう
葡萄パフェは2種類
シャインマスカットの葡萄パフェグリーン
ナガノパープルの葡萄パフェパープル
優先はやっぱりグリーンですよね☆彡
構成は
シャインマスカット
バニラアイス
洋梨のソルベ
白ワインのジュレ
チョコクランチ
ヨーグルトクリーム
実はオーダーのとき
チョコクランチ抜いてもらえるか
厨房に確認してもらったら
ダメでした・・・
簡単にオッケーになるかと考えてた
自分が甘かった
シェフにケンカ売ったかな〜
素人が和光のパフェに
ケチをつけてはいけない
美味しいものは上からみても美しい
簡単にとろけます
めちゃめちゃ美味しい
素人が絶対疑ってはいけない和光クオリティ
葡萄の並べ方が和光してる
和光でわくわく
洋梨
これはなくてもいいかな
このパフェに洋梨は用無し・・・
今日は冴えてます
シャインマスカット
やっぱり
パフェには種なしのフルーツだよね
バニラアイス
語るまでもないいつものクオリティです
アイスの下に洋梨のソルベ
個人的には
シャインマスカットのソルベで
攻めて欲しかった
たとえ値段が上がっても・・・
その方がパフェがパーフェクト
今日はホントに冴えてますね
ドンドン出てきます
まー
ソルベはなんでも美味しいからいいけど
来年はシャインマスカットソルベで食べたい
是非そーするべ〜
美味しいものを食べて脳ミソが絶好調
シャインマスカットは
さすがに何も浮かばない・・・
難し過ぎる
抜いて欲しかったチョコクランチ
意外と食感が楽しめて美味しい
シェフ！ごめんなさい！
やっぱりここは和光です
この辺になるとなんだかわからない
クランチとアイスとヨーグルトクリームかな
やっと白ワインのジュレ
素晴らしい
シャンパンのジュレだったらもっと良かったけど
贅沢な味わい
やはり
これでシャンパンのジュレなら
さらにパフェクトではないかと
いろいろケチをつけてますが
和光ティーサロン初の葡萄パフェは
さすがの仕上げと完成度は間違いなし
来年は是非シャインマスカットのソルベと
シャンパンのジュレでお願いします
税込2980円くらいならイケると思うんですが
大胆に美味しく攻めましょう！
是非そーするべ〜
桃パフェと葡萄のパフェが共存した
たぶん和光史に残るメニュー
記念に撮りました
ナガノパープルは迷うところです
葡萄パフェは今月16日まで！
お早めにゴー
ちなみに
デニーズが和光ティーサロンに
真っ向勝負を挑んでました！
確か去年はシャインマスカットと巨峰だったので
デニーズ攻めてる〜
今年は全国のデニーズで
銀座の和光気分が味わえそうです
デニーズすげ〜
デニーズへゴー！！！
今日は
実はデニーズのまわし者でした
