虎ノ門大阪屋砂場
明治5年に開業してから
勝海舟や山本五十六など
偉人たちが贔屓にしたお蕎麦さん
大正12年に建てられたこの風情がステキです
まずは生ビール
店内も日本情緒たっぷり
卵焼き
ちょっと時間がかかりますが
申し訳ないけれど
先日のミシュランのお店より美味しい！！！
浅利の酒蒸し
熱燗に浸した浅利を食べてる感じで酔っ払いそうです 笑
本当は時雨煮が食べたかったのですが
終了でした
お蕎麦は
季節限定の桜切り
そして白魚の天せいろ
白魚の天ぷらの単品ができなかったのでお蕎麦付きで 笑
桜切りは
この季節に絶対食べたい
白魚の天ぷら
独特の食感が最高ですよね
桜切り
香りも素晴らしくてめちゃウマ〜
こっちも
めちゃウマ〜
独特の食感と香りがたまりません
スッキリ感が春を感じます
白魚の天ぷらも
サックサック
この食感が最高です
白魚の天ぷらで桜切り♫
春の味わいです
普通のお蕎麦
そば打ちは職人に任せても
そばつゆは跡継ぎが作ることになっています
「打ち」よりも「つゆ」に拘るお蕎麦屋さんは
間違いないです
虎ノ門ヒルズのすぐ近くで目立つ
関東大震災に東京大空襲まで生き残った
超貴重な建物
登録有形文化財です
水曜から金曜までは
夜9時までやってくれるところもありがたいです
