秋葉原 志奈そば 田なか セカンド 背脂チゲ味噌あさり出汁そば

秋葉原に昨年オープンした

気になるラーメン屋さん

志奈そば 田なかセカンド

伊勢海老、鮑、サザエでダシを取った

一杯1000円の至高の塩かけそばを

求めて訪問しましたが

五月限定と背脂チゲ味噌あさり出汁そば

という長い名前にすっかりヤラレてしまい注文

たまに初志貫徹できません 笑

あさり100%のダシと説明されたので

思わず注文したのですが

正直なところあまり期待してませんでした 笑

でもこれはすごい！

確かにチゲ味噌であさり出汁にした

意味を理解できる味です

これでなかったらこの旨味は経験できないかなと

納得してしまいました

1000円の至高の塩かけそばは

次回のお楽しみです

背脂チゲ味噌あさり出汁そば

チャーシューの代わりに豚バラ肉

しいたけ

真ん中の細長いものはチクワ

ニラが嬉しいです

コクのあるスープ

かなり美味しいです

あさりのお味噌汁が好きな人なら

みんな好きでしょう

麺も美味しいです

豚バラ肉

これはチャーシューでいいかな～

チクワ

ちょっと固いです

味玉の半熟加減もツボです

生ビール頼んじゃいました

ちょっと駅から遠いんですけど

お店の方もいい感じなので

しばらく通いそうです