グランドハイアットのチャイナルーム
昭和の冷やし中華
麺とスープのクオリティがやっぱり違います
待ってる間に出てきたナッツ
今回のお目当は冷やし中華
昨年から始めた
美味しい冷やし中華探求の旅
もともとあまり好きじゃなかったけど
なぜか急に昨年からハマってます
グランドハイアットの各レストランに
昭和シリーズというメニューがあって
チャイナルームでは
「昭和の冷やし中華」というメニューが
オーダーすると
「お時間が少しかかりますがよろしいでしょうか？」
と確認されました
そして本当に時間がかかりました 笑
30分くらい
いやそれ以上かも
でもさすがグランドハイアット！！！
お酒も頼んでないのに
おつまみが出てきました
現場判断なんでしょうが
こういうところが徹底されてます
さて肝心の冷やし中華ですが
本当にホテルとは思えない
町の中華屋さんって感じです
ナルトとかものってます
こういう普段使わない食材を
買いに行っていたのかな～なんて
思わずにはいられない 笑
でも食べるとやっぱり高級ホテルの味でした
絶品です！
グランドハイアットでまさかのビジュアル
でも無化調だし砂糖も使い過ぎていないので
上品なお味でした！
B級感の食欲をそそるビジュアルを押さえつつ
上品に仕上げたお味は
やっぱり町の中華屋さんではありません 笑
こちらは
これが美味しくて
思わずビールを頼みそうになりました
昨年食べた
都内で一番有名な冷やし中華が
甘くてくどくて食べた瞬間
美味しんぼの
「あんなものは中華じゃない」
と言ったシーンが頭に浮かびました 笑
美味しんぼの言いたかったことは
これだったのか！と頷いてしまいました
でもこれは全く別物！
この夏にもう一度食べたいな
