都筑中央公園 と 坦々麺 by くま

昨日はちょっと近場で公園でも行こうかと思い、

レイくんのブログ を参考にして、都筑中央公園に行ってきました。

この公園は横浜市都筑区で一番広い公園だそうです。

起伏に富んでいて、芝生の広場や池もあってとてもイイ感じです。

　

　


枯葉の中に入ってから、道に戻るのを嫌がっているリッピ↓

途中、小さなトイプーちゃんを連れた若いカポーに会いました↓

まだ生後3ヶ月だそうです。耳だけ色が濃くてかわいいね！



話を聞くと結構やんちゃみたいです。

サークルの天井に頭をぶつけて「だせ！だせ！」ってやるとか。

またこの公園で会いましょう～

ステージ広場。広くて日当たり良くていい所。

楽しく走り回るリッピ。

この日は「スタッフォードシャーブルテリア」という犬種のオフ会をやっていました。

日本では珍しい犬種らしく、関東で２０頭くらいしかいないらしいです。

元々闘犬ということで、すごい強そうです。
　　

さすがにリッピ、興味がありつつもビビってました

という感じで、キレイで広くて楽しく散歩ができる都筑中央公園、

また行きたいと思いますー。　レイくんサンクス！

　　　　　　　　　　


花のある家っていいかなと思い、花屋で買ってきました↓

さて公園で楽しんだ後は、夕食を楽しむべしっ！

今夜は坦々麺ですっ。

まずは肉みそ。

にんにく、しょうがのみじん切りをごま油で軽く炒めます。

次に豚ひき肉、しいたけのみじん切りを入れ、

豚ひき肉に火が通ったところで

豆板醤、コチジャン、甜麺醤、お酒を入れてまぜあわせます。

分量は大体 １：１：２：２ が目安です。

今回は豚ひき肉３００gに対して、

大さじ１：１：２：２で味付けしました。

これで４人前くらいになります。

ちょっと多めに作りおきします('-^*)


甜麺醤がない場合は味噌としょうゆとお砂糖で味付け、

コチジャンがない場合は豆板醤をちょっと多めにしても良いようですよ。

そしてもやしを30秒くらいゆでます。

チンゲン菜も同じくらいゆでます。(ゆですぎ禁物)

それと、ゆで卵もゆでておきます。

どんぶりにスープの素を入れてお湯で溶かし、



ゆでた麺を入れて具を盛り付けてできあがりぃ！！




ンンンン～～～、今回もまたウンまぃ～～～～！！！

もう坦々麺をお店に食べに行く必要がなくなってしまった・・・

※最初書くのを忘れてたんですが、今回はpucoが作ってくれましたっ


この前中華街に行った時に、永楽製麺所で麺と坦々麺の素を買っておいたんですが、

永楽のおっちゃんいわく、

「この坦々麺は美味しいよね。食べたら他のなんて味がないようなもんで食べれんよ。ダハハッ」

ということです。

それぞれインターネットでも買えるみたいです。

ちぢれ麺：　http://www.eirakuseimen.co.jp/store/chi_men/index.html
坦々麺の素：http://youki.jp/youki/7.1/110860/

いや～、楽しい一日でした～

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