無性に中華が食べたくて銀座アスターでランチ。
クリスマスプレゼントの購入を兼ねて大丸東京まで行って来ました。
気持ちはあんかけ焼きそばっぽいものだったけど
前菜に惹かれてお一人様２５３０円の桂林を注文。
この前菜、奥の器に入ってるのが干し豆腐。
干し豆腐なるものを初めていただきましたが
これが結構おいしい。
どうやって作るものなのかわからないけれど、
豆腐と言いつつ歯ごたえはあって、言われないと普通に麺。
紫キャベツの甘酢と白見魚の揚げ物（パイン添え）
チャーシューと定番の蒸し海老。
メインは酢豚にしました。
アスターは全体的に味付けが甘い気がしますが
一緒に頼んだ牛肉の麻婆豆腐が辛くて
なかなかの刺激でした。
テレビでよく激辛料理を食べるっていうの見るけれど、
この麻婆豆腐で辛がってるようじゃダメだろうな。
辛みでも、山椒系のからみはちょっと苦手(;'∀')
デザートはラズベリーとブルーベリーののった杏仁豆腐でした。
安心安定の味でした～。