関西の家庭にはタコ焼き器があるとか聞きますが、
私も家で作るのは奈良のお友達の家でしか経験がない。
最近はタコ焼き器でアヒージョしたり
ホットケーキミックスでおやつ作ったり
いろいろ活用法も出ているようなので
ホットプレートを買い替える際に
たこ焼きプレート付きのにしてみました。
で、この度初！タコ焼き。
何しろ初めてなのでよくわからん。
たこ焼き粉を買ってきて、
その説明書通りに作ってみました。
具材？はタコと紅ショウガ。
今回はそれで挑戦。
少々粉が足りなかったけど
なんとか具材並べて、
ひっくり返して
最後に銀だこ風に油をかけてカリッカリに仕上げました。
表面カリカリ、なかとろ～り。
めっちゃ美味しかった～！
初めてにしては上手にできたかな～と自画自賛。