エッグタルト

フィナンシェは卵白しか使わないので、

残った卵黄の使い道を模索したところ、

エッグタルトが出来ると判明。

ちょうど、冷凍パイシートもあったので、

初めて作ってみました。


完成は膨らんで、よく見るものとは違うけど、

食べたら食感はよくあるエッグタルトでした。

成功なのかはわからないけど、

美味しかったので、またつくろーっと。