今日のおやつ

なにかおやつをと思ったけれど、

ケーキ系ってバターの使用量がハンパない。

カロリーももちろんだけど、

バターの消費量が激しくて不経済ですから

バターを使わないケーキを。

シフォンケーキみたいなパウンドケーキ。

生地はバターもサラダ油も入ってなくて

油っけなし。

なので、パフパフした感じの食感です。

生地が軽いので沈殿してますが、

アクセントにチョコチップと少しばかり胡桃を。

今度は具材を入れずに、ココアか抹茶でつくろうかな。