バケット三度今日のランチ用に昨夜のうちにこね、冷蔵庫でお昼まで発酵させて焼きました。空洞もだいぶいい感じに出来るようになってます。クープがいまいちでしたが、いろいろコツがわかってきて、外はカリッと、中はもちっと、美味しく頂きました~