昨日はロールケーキを焼きました。
自分が持ってるレシピのロールケーキは
いまひとつぱさぱさするので、
美味しいレシピをあれこれ探してます。
コチラは某クックパットから検索したもので
シフォンスポンジってもの。
作業工程でちょっと手違いがあって、
ふわふわっていうより、ちょっともちもちですが、
今までに比べると相当美味しく出来ました。
長いので半分に切って、
イチゴのデコレーションを変えてみました。
どんな風にデコレーションしたらいいか
いつも結構悩むんですよね。
まあ、考えるの楽しいですが。
今年のお菓子作り始めでした。