ミニプレッツェル

プレッツェルを焼きました。

ひとつあたり３cm程度のミニプレッツェルです。

成型がよくわからなくて、

なれた頃に終了でした。

生地には白ゴマをいれてみました。

表面に岩塩がちょっと振りかけてあり

おやつというよりおつまみっぽいです。

表面に塗る卵が無かったので、

代用で牛乳を塗ったので、

いまいちテカリはないですね。