復讐

ではなく、復習。

昨日習ったパン、

忘れないうちに早速ひとりでも作ってみました～

こねの時点でちょっとしくじったのに気づき、

なんとなく発酵が不安でした。↓



結果は、食べた感じは問題ないですが、

口の中の後味？が、ちょっと重い仕上がりだったかな。

コーヒー味も濃かったなぁ。

更なる練習だ！