Birthdayってことで、お祝いして頂きました。
六本木ミッドタウンにあるパティシエ鎧塚氏のケーキ
店内にわずか10席程度のカウンターですが、
二時間半待っての着席～(指定された時間に戻ってくればOK)
私が頼んだのはカラメリーゼしたパイナップルが入ったスフレ。
オーブンから出たばかりのスフレはふわふわ～
今まで食べたどのスフレよりエアリーでした。
途中、パティシエヨロイヅカさんも顔を出し、
お客様皆さんにごあいさつして下さり、
私も一言二言交わせました。
値段もバカみたいに高いわけじゃないし、満足～