こんなの、ホントに美味しいの?
( ゜∋゜)
なんて、バカにしていたのだけど
主人があまりにも絶賛して、
得意げな顔するもんだから、食べてみました。
お料理好きな主人にしちゃー
手抜き料理って感じもしなくはないのだけど。。。
こうやって取り皿にのせると
ちょっと高級感も♪
アヒージョ風で、美味しい(☆。☆)
ちょっと感激しちゃうくらいです!
これは、どんなお酒にも合いそうだし
主人がいない時でも
私でも簡単に用意できちゃう
美味しさ・手っ取り早さ・しかも健康的ってくると
私の中では☆☆☆三ツ星あげちゃう♪って感じです。
食卓に、そのまま、、、
っていうのもなんですが↓(*^.^*)
<スモークオイルサーディン> の缶詰めに
ニンニク2かけ薄めにスライスしたのを入れて
グリルで6~7分
缶ごと温めれば出来上がり!
このオイルサーディンは
オイルサーディンでも歴史のある
エストニアのもの。
ひと手間かけて
スモークされたいわしを漬けてあります。
全て手づくり・保存料不使用
そして、今、健康面で注目されている
<オメガ3脂肪酸>も入っています。
オメガ3脂肪酸には
血液中の脂質濃度を下げる働きがあり
コレステロール・中性脂肪を下げる効果や
脳の活性化による記憶力のアップ
花粉症・アトピーなどのアレルギー症状を和らげる
などの効果も期待できるんだそうです。
今年の7月には
理化学研究所 総合生命医科学研究センターの
有田誠チーム(元 東京大学大学院薬学系研究科 准教授)らにより
オメガ3脂肪酸が、心臓を保護する仕組みを解明された
とのこと。
美味しいおつまみをいただきながら
健康も意識!
この、ちっこいイワシたちが
一匹づつ燻製されている様子の写真が
この製造元である<ノルデスト>のHPにあるのだけど
ちょっと微笑ましい?感じo(^-^)o
以前、某問屋さんの展示会で
主人が発見し、先日、入荷されてきました!
だからね、
また、食べちゃおット☆-( ^-゚)v
気になる?<ノルデスト>のHPは