ブログネタ：好きな揚げ物は？
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一番好きな揚げ物は、
トリからです。鶏の唐揚げ
でも、今の季節はカキフライもいいな～～。
ホントに今の時期のカキは美味しいっっ
この時期に外食をして、がっつり食べたいトキは
鶏の唐揚げにするかカキフライにするか、悩みまふ。
（笑）
ちなみにカキフライを食べる際には、ゼッタイに
タルタルソース付き！！！じゃないとダメ。
ってタルタルつけちゃったら
カロリー上がりまくりですけどね…
フッ
あとはカラマリ…イカを揚げたのも好き
タコの唐揚げもいいな～～。
どちらもレモン
をたっぷり絞って食べます
あーーー、もうすぐ牡蠣の旬が終わっちゃうから
カキフライ、食べに行きたいなぁ。。。
ジュルッ
って自分で作ればいーのだが（笑）
実は自分では未だ作ったことがない、カキフライ…
母が言うには牛乳で下処理をすると
臭みが取れて美味しく揚がるらしいが。。
生食用じゃないと半生だったらお腹壊しちゃいそうだし、
完全に揚がるようにと長く揚げ過ぎて焦げちゃってもイヤだし。。
揚げ物初心者には
ちょっと敷居が高い めにうである（笑）
そう言えば、昔 広島の叔母から
生食用の殻付き生ガキと
加熱用の剥いてある牡蠣が実家に山盛り
送られて来た時、
殻付きはモチロン生で食べ、
加熱用のを鍋にして食べたんだけど
うっかり家族全員が半生状態のまま食べてしまい、
全員がタイヘンなことになったことがありました。。
（だって半生だと ぷりぷりしてて美味しいんだもん
）
加熱用で半生、ぢゃなくて
生食用を半生で食べるべきだったんですね…
母と私は嘔吐・下痢…
が、父は入院してしまいました
でも牡蠣を嫌いにならなくて良かった
結構 牡蠣って1度 中るとカラダが拒否しちゃって、
食べられなくなっちゃうって聞くので。。
で、そんなこんな があっても大好きなカキフライ、、
果たして旬のうちに食べられるかな？？（笑）
