Vol.11 野菜でホクホクグラタン

前に一回載せたんですが、間違って削除しちゃったのでもう一度載せます

マカロニも入れますが、マカロニの割合より大根とじゃがいもを多く入れた野菜グラタンです



《材料》
大根
じゃがいも
玉ねぎ
小松菜
グラタンソース
マカロニ
塩胡椒


材料は大体こんな感じでした

《作り方》
玉ねぎをみじん切りして炒め、グラタンソースと煮詰める。
塩胡椒で味をととのえる。

大根を一口サイズに切って茹でる。

じゃがいもは皮を剥いて茹で、マッシュしておく。

マカロニを茹でる。

さっと小松菜を湯がく。


あとは、全部盛り付けて、作っておいたソースをかけてとろけるチーズをのせて焼くだけ


大根とじゃがいものそれぞれのホクホク感が美味しいです(^o^)／

vol.10 スイートポテト

これは秋ごろにはまってたレシピ




《材料》
さつまいも
牛乳
生クリーム
砂糖
卵黄

《作り方》

さつまいもを蒸かす

生クリームと砂糖と牛乳を加えマッシュしまくる

ラップなどを使って可愛い形に
卵黄を塗ってオーブンへ




甘いのが好きな人はかなり砂糖を入れたほうが良いと思います

おいもの自然な甘さを楽しむのも美味ですよ(^o^)／

vol.9 メープルバナナマフィン

久しぶりにレシピを追加しますよー


ほんっまに久しぶり

ままま、バレンタインなのでお菓子レシピを

メープルシロップたっぷりのバナナマフィン

《材料》
ホットケーキミックス ２００g
ケーキ用マーガリン　 １００g
卵　　　　　　　　　 　２個
牛乳　　　　　　　　 １００cc
砂糖　　　　　　　　 　７０g
ヨーグルト　　　　　　 少々
メープルシロップ　　　 お好み
バナナ　　　　　　　　 ３本
ラム酒　　　　　　　　 少々


《作り方》
１、バターと砂糖を湯煎しながらすり混ぜる。
２、卵を加えながらさらにまぜる。
３、ホットケーキミックスと牛乳（ヨーグルトもここで）を交互に加えまぜる。
４、バナナ２本をみじん切りして混ぜる。
５、たっぷりメープルシロップと少しだけラム酒を加える。
６、１７０度に予熱したオーブンで１５分程度
７、焼き初めて１２分くらいの頃にスライスしたバナナをのせる。
８、しっとりマフィンのできあがり(^-^)/


《ポイント》
けっこう膨らむので生地はカップの半分くらいまでで十分
スライスバナナは必ず最後の方でのせる



軽く20個は出来ますよ