私の大好きなタピオカミルクティーの発祥のお店
『春水堂 創始店』
タピオカミルクティーが台中の春水堂だというのは知っていたけど、
ここが始まりのお店だったんだ～
朝の8時半から開いているということで、
それにあわせて40分ごろに着いたんだけどすでにほぼ満席
みんなモーニングセットのようなものを食べてました。
地元の人にも愛されているお店のようです
一見古くてこじんまりとした建物だけど、
中に入るときれいで、結構広いお店でした
しかもタピオカミルクティーのDIYができるとの事だったので
楽しみにしていたのですが
DIYは一週間前までに予約してくれって
でもせっかく来たので創始店でタピオカミルクティーをいただく
春水堂のタピオカは気持ち小ぶり（締まっていて？）で上品
そして創始店オリジナルという茶葉蛋も注文。
実は私、茶葉蛋 初体験
本当にちゃんとほのかにお茶の味がするゆで卵でした
美味しかった
ＤＩＹができなかったのは残念だったけど、次は予約してまた来るもん
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【春水堂 創始店】
台中市西區四維街30號