昨日は珍しくダンナが夕食を作ってくれました
といっても、メニューは限定です
・・・鶏のクリーム煮
結婚当初からこれだけはダンナが作ってくれるんです・・・
〔材料〕 鶏肉（モモ肉）
マッシュルーム
白ワイン
生クリーム
にんにく（１かけ・スライス）
塩・こしょう
バター
〔手順〕 鶏肉に塩・こしょうで下味をつけておき、フライパンにバターとにんにくスライスを炒め、香りが出たら鶏肉を皮から入れ、キツネ色になったら裏返し、両面焼きます マッシュルームと白ワインを適量入れて、ふたをしてしばらく蒸します 充分に火が通ったらワインなどの汁を捨てて、生クリームを入れてしばらく煮込んで出来上がり 分量はすべて適当。。。
（これまではにんにくを入れなかったのですが、入れたら味にアクセントがついてグーでした）
こんな感じなのですが、これは私が作るよりダンナが作った方が美味しいと思います
この品以外は私が準備をしなければなりませんが、たまにダンナが自分から「鶏のクリーム煮作ろうか？」と言ってくれるときは、なんだかぷちはぴ☆になります