高田郁さんの
『想い雲 みをつくし料理帖』
読了いたしました。
みをつくし料理帖シリーズ
第3弾
今回も波瀾万丈、山あり谷ありでしたが
どんな困難にも負けず、美味しい料理をお客さんに楽しんでもらうことを諦めない澪ちゃん
が
本当に素敵
澪ちゃんの“for youの姿勢”って、どんな業種でも大切だと思います
“自分の仕事や音楽と向き合う姿勢”についても、いつも考えさせられています
仕事と音楽が無関係でないのは本当に有り難く、恵まれていると感じます
無関係でないどころか、直結してるとすら感じます
私はまだまだ未熟者ですが
for youの姿勢だけは、日々忘れないようにがんばっていきます
あと、、良いこと（？）は黙ってやりたい
いちいちアピールする必要はないし
誰にも気づかれず、認められず、お礼を言われなかったとしても（大事なのはそこじゃない
）
神様が絶対見てくださってるし大丈夫と、私は信じます
うまく言えませんが。。
子どもの頃、苦手だった食べ物を大人になってだいぶ克服していますが
柿って焼くと美味しくなる（甘くなる）んですね
ちょっと食べてみたい
あと、私の田舎、淡路島の名産でもある鱧（ハモ）も気になります
調理がこんなに難しい魚だったなんて
私はあたたかく優しい世界に幸せに生きている
ありがとう愛してます
強運HIROKO☆
