終わったわ～ ワタシの記憶
口答試問が結構 難しい感じだったな。
１５問 なんとなくこんな内容
醗酵のメカニズムはだれ→ ﾙｲﾊﾟｽﾄｩｰﾙ
補糖の意味はどれ → シャフタリザシオン
ベルギーのビールどれ？ → ランビック
ロワール 赤白ロゼどれ？ → シノン
ローヌの最南どこ？ → タヴェル
ラングドックのＶＤＮ → ミュスカドミルヴァル
４つの中でイタリア最北のＤＯＣＧどれ？ → ラマンドロ
ネッビオーロのシノニム → キヤヴェンナスカ
ドイツ マルコの泉 → エルバッハ
スペイン辛口シェリー品種 → パロミロ
アルゼンチン南緯 → ２２－４２度
チリの首都 → マイポバレー
フォーティードワインどれ？ → シードル
キャンティに合うお料理 → ストラコットフィオレンティーナ
こんなんだったな。
でも、半分くらい間違えたような・・・・・。
でね、
ブラインドは、
リースリング ドイツ ０６
シャルドネ 日本 ０８
メルロー フランス ０２
アマレット イタリア
こんな感じ。
ブラインドの品種は全問正解したけど、
ビミョーに国は間違えたなあ
選ぶお料理で品種や国を絞ったら当たりやすかったかも。
今思えば、シャルドネ 日本 で選んで 合わせる料理に
海老の天ぷらを選んだくせに 国をニュージーランドに
したのは アホだったﾜ・・・・。
結果はどうだか・・・・・
はたまた・・・・お祈りダワ～～～。