絶対NO1に美味しかった・・・・・飛騨牛のカルパッチョ高山行くなら食事は絶対ココ。
生ニクめちゃくちゃ美味しい★
280円のユッケとは違うからね・・・・・（＾＾）
LE MIDI さんです。
生ニクめちゃくちゃ美味しい★
280円のユッケとは違うからね・・・・・（＾＾）
LE MIDI さんです。
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東急ＨＯＴＥＬにてカルティエのハイジュエリーのパーティーに
どさくさまぎれ」にて・・・・参加
一目ぼれのハイジュエリー・・・・・・・がっっ
チョウチョウチョウ・・・・カワイイ！カルティエのイメージじゃない・・・・
指輪も本当・・・・・・・・カワイイ
ブラックのビンテージ リトルドレスにバシっっと合わせたら大人かわいいおしゃれだわぁ・・・・76万・・・・
人がつけてるのを激写・・・・ これまたたまらないわぁ・・・・・110万・・・買えないワァ・・・・・
斬新さが最高のハイジュエリーコレクションが沢山でした。カルティエあついわ～。
デザート頼みすぎ？
ワゴンに来たデザートを全部ください！っと
言ってしまった。
多分、今日のデザート一万円超え。
反省～。
久々のストリングス泊り。
やっぱり外人多し！！
海外に来た気分になれるのが
チョット好きだったり！する。
そうそう、表参道ヒルズに
素敵なケーキが沢山！！
Xmas一色！
全部食べれるケーキ！
こんなの貰ったらスゴイね？？
名古屋マリオットの松島さん作！
びっくり！
何かバンクリみたいな宝石の様な
ステキなケーキ！
ウェストン名古屋キャッスルにて
ワインと音楽を愉しむパーティで
どさくさまぎれに
ワインエキスパート合格祝いを
みんなにしていただき
とっても幸せな気持ちでした！
感謝！！
これからがSTARTだなぁ
自分なりのワインのスタイルを
作りたいし、
もっと色々なものと合わせて
表現したいな、
フツウのマリアージュ的な感じも
いいけど
違う観点からワインを表現したいね。
今回の試験内容とはまた違う
ビオワインを極めたい！
そうそう、
パーティでブラインド大会があって
答えは
オーストラリアのシラーズ。
でも全然シラーズと分からない位、
みんなメルローか、カベルネかって
感じくらい。迷って最終シラーズ。
御褒美には
グーグクリコをゲット！！
ＬＶＨＭの方ありがとう！
最近、スゴくポテンシャルの高い
人たちとの出会いが多くて、
色んな意味で、いいもの
表現できそうな、気がしてきたから
もっと成長できるチャンス！！？
やった～！！！
合格したぁ！
よかったぁ、とりあえず！
きょうはキャッスルホテルにて
ワインを愉しむ会があったので
参加。
今日はパーティで合格祝いを
してもらいました～
途中ブラインドがあり
オーストラリアのシラーズで
当りゲッと。グーグクリコ！
その後、
おかまちゃん！
かなりよっぱらい
iPhoneからの投稿
終わったわ～ ワタシの記憶
口答試問が結構 難しい感じだったな。
１５問 なんとなくこんな内容
醗酵のメカニズムはだれ→ ﾙｲﾊﾟｽﾄｩｰﾙ
補糖の意味はどれ → シャフタリザシオン
ベルギーのビールどれ？ → ランビック
ロワール 赤白ロゼどれ？ → シノン
ローヌの最南どこ？ → タヴェル
ラングドックのＶＤＮ → ミュスカドミルヴァル
４つの中でイタリア最北のＤＯＣＧどれ？ → ラマンドロ
ネッビオーロのシノニム → キヤヴェンナスカ
ドイツ マルコの泉 → エルバッハ
スペイン辛口シェリー品種 → パロミロ
アルゼンチン南緯 → ２２－４２度
チリの首都 → マイポバレー
フォーティードワインどれ？ → シードル
キャンティに合うお料理 → ストラコットフィオレンティーナ
こんなんだったな。
でも、半分くらい間違えたような・・・・・。
でね、
ブラインドは、
リースリング ドイツ ０６
シャルドネ 日本 ０８
メルロー フランス ０２
アマレット イタリア
こんな感じ。
ブラインドの品種は全問正解したけど、
ビミョーに国は間違えたなあ
選ぶお料理で品種や国を絞ったら当たりやすかったかも。
今思えば、シャルドネ 日本 で選んで 合わせる料理に
海老の天ぷらを選んだくせに 国をニュージーランドに
したのは アホだったﾜ・・・・。
結果はどうだか・・・・・
はたまた・・・・お祈りダワ～～～。