昨日仕事帰りにむっしょ~に黒ビールが飲みたくり、神楽坂の某バーでギネスを注文![]()
間もなく出てきたんだけど・・・・・
ぬるい!
泡少なめ?!
何より炭酸抜けてる?!!
(ええっっ??)
普段居酒屋で出てくるビールって、よく冷えてて、泡乗ってて、無論炭酸ピリピリきいててっていうのが普通だと思ってたから、これにはびっくり。あくまで白ビールの飲み方??
こういうしっかりしたバーでこんなふうに出してくるってことは、これが黒ビールの本来の飲み方なのか?少なくともギネスに至ってはそいういうことなのか?確かに、キンキンに冷えすぎてたら、黒ビールのコクが味わえないのかも。
普段バーなんて行きなれてない小心者のわたしはそんなこと聞けず。。。待ち合わせのふりして1杯で店を出た。今度は違う店に行ってみようと思う。
そもそもバーでビールなんて頼むもんじゃない。
やっぱり、バー=ウィスキーのロックだと思う。そっちのがしっくりくる。古典的だけど![]()


