兒玉@上海です。
上海の昼はぐっと暖かく(というより暑く)なってきました。
薄手のモノが人気なのはもちろんですが、マリンモチーフや明るい色などの、
夏を感じる商品も人気が出てくる季節です。
进贤路(じんしえんるー)は、ようやく施工ラッシュが落ち着いてきました。
この1ヶ月で4店舗がNewOpenしている进贤路ですが、
常に空き店舗がないストリートなので、
同じくらいの数のお店が閉店している、ということでもあります。
200mほどしかないストリートなのに、スゴいスピードです。。
お店の運営が成り立つ売上を費用から逆算して、
同時に、
どれくらいの数のヒトが来店して、そのうち何割が、
いくらのモノを買ってくれたら売上が目標にいくかを考える。
その計算や道筋はスゴくシンプルです。
それをきちんとやって、その達成のために、
PRや商品構成、運営をしっかりやっていく。
お店運営は、
当たり前のことを毎日きちんとやっていく、
その繰り返しです。
そのプロセスは地味だし大変だけど、
なんだかんだで楽しいです(笑)
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