牛すじ煮込み作ってます

ただ今 牛すじ煮込みの下ごしらえ中！

下茹でしてアクを取り、

1度お肉を洗ってから

お料理開始です。

美味しくできるかな〜♪

牛すじ煮込みをcandleの「売り」にしようって

決めてたんだけど、

中々手付かずだったの。

たっぷりの根野菜と一緒だから、

わりとヘルシーかなって。

夜中、お腹減ってる時に

最高だと思うのね！

圧力鍋でお肉がホロホロに柔らかくなるまで

煮込みます。