料理の中には無数の科学が潜んでいるんことをご存知でしたか？
料理を通じて科学を知れば、科学的思考で料理のコツ、味が形成される仕組みを理解することができ、より美味しい料理が作れるようになるとも言えます。
その料理科学を中華の老舗である福新楼で初の料理科学教室を行います。
見て、食べて、考える。
ただ作り方を学ぶ料理教室とは違い、子ども達がまずは実際に料理を食べて、何が入っているのか、どうやって調理されているのか、そこにはどのような科学が潜んでいるのかを考える。
料理のなぜ？を学び、料理のおいしさのヒミツを知ることで子ども達の料理への興味を引きだし、
お家でのお手伝い心を育てる。
そんな、新しい形の料理教室です。
毎日の生活に欠かせない料理。その料理が子どもたちの科学的思考を育てていくのです。
小学校理科の授業形式で大人も子どもも楽しんで参加でき
講師は、元公立小学校教員と管理栄養士、福新楼の総料理長です。
大人だけの参加も可能です。
総料理長からの回答と解説を含めた講座も設けております。
貴重なこの機会に是非ご参加ください！
日時・・・８月２５日（土）１１時３０分～
場所・・・福新楼
福岡県福岡市中央区天神2-3-33
TEL：092-771-3141
http://www.fuxinlou.co.jp/
参加費・・大人２０００円
小人１５００円（６歳～１２歳対象）
定員・・・３０名
持参いただくもの・・・筆記用具
（今回は講座のためエプロンは必
【お問い合わせ先】
myself advance 吉岡・高月
http://www.facebook.com/events/410324469023817/
http://ameblo.jp/rosemaryheart/
TEL/fax ０９２－７７５－９７３４