【ボーンブロススープの作り方】
今回は、
炊飯器を使用しました
[材料]
・キャベツ 小玉半分
・人参 冷凍していたもの適当
・セロリ 1本分(茎部分）
・ねぎ 冷凍していた緑の部分
・玉ねぎ 半分
・鶏手羽元 冷凍していた8本
・ローリエ 1枚
・水 材料が半分以上浸かるくらい
○海塩 小1
○酢 小1
材料はこんな感じで買い足したものは
セロリくらいです
ほぼ冷凍していたものなので炊飯器の蓋が…
ギューギューで
溢れないか不安でしたが大丈夫でした〜
材料を全て入れたら、
玄米モードで炊くだけ
全て
やわやわ〜
ホロホロ〜
半分は、夕飯にしました
少し塩とブラックペッパーをかけましたが
そのままでも美味しい
翌朝、残ったものを
ブレンダーでペースト状に!
むせることなくパクパク
肉を外した骨はしゃぶらせる用です
離乳食の準備中やお腹が空いてそうなときに
しゃぶらせるとヨダレがたくさん出て
離乳食を食べる準備ができます
ヨダレが出て、身体も食べる準備ができる!
黄金のスープ
こちらは、製氷機に入れて冷凍