クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品販売、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりを楽しんでいて、
ハワイアン・イベントにも多数、出展しております♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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気が付けば！約1週間ぶりのブログ更新となっておりました
更新しない間もブログにお立ち寄りくださった皆さま、ありがとうございますッ
今日はそんなお優しいブログ読者の皆さまの期待を裏切らない？！
フェイクスイーツ・オンリーの話題とさせていただきます
先週土曜日は、月に一度のお楽しみ
『名古屋でのフェイクスイーツ定期講座』大人かがやき塾 名駅カルチャースクール ★初級クラス★
秋期カリキュラム５回目のレッスンでした
今期（昨年１０月～３月）まで、秋のスイーツ、モンブラン作りから始まり、
シュークリーム、サントノーレ、エクレア and more？に至るまで、盛り沢山の講座内容で
半年間進めております
今月は前回の講座 で完成させた作品の焼き色付けからスタート！
香りが漂ってきそうなほど
リアルなシュークリーム、エクレア、サントノーレのシュー皮に変身！長期受講生の中には、ささっと手際よく美味しそうな焼き色を付け、すっかりマスター
された方も多く、皆さんの日々の努力と成果が見ていてよく分かり、とても嬉しくなりました
焼き色を付けた後は、２種類のチョコレートペーストの作り方、かけ方のコツなどを
お伝えしました＾＾
同じチョコがけエクレアでもペーストの素材を変えると全く違った表情を見せます。
また、その２種類のペーストは、作る手間や乾燥時間も異なるので、
用途に合わせ選択することも出来るのです
作品にチョコがけし、トッピングやデコレーションしたのがこちらになります
以上、片付けの際に思い出したかように慌てて撮影しましたので、一部の生徒さま作品になります
ご協力くださった生徒さま、ありがとうございました
（未だ製作途中に付き、作品の感想は来月たっぷりとお届けしたいと思います
）いよいよ来月！今期 最後のレッスンは、シュークリーム、エクレア、サントノーレ、
全てを仕上げ、完成させます
これまでの過程もとても大切なことですが、やっぱり全てを完成させる時が
一番楽しみでワクワクしますよね
来月の講座では、＋αのメニューも考えていますので、受講生の皆さまはお楽しみに
次回の講座は、３月１２日（土）です
受講生の皆さまはレシピを参考に、次回の持ち物等、お忘れ物のないよう
お越しくださいませ
最後に…
以上の初級クラス、今期（３月までの）申し込み受け付けは終了させていただきました
現在、来期（４月）からの受講生を募集しております。
来期カリキュラム（講座内容）は、間もなくブログにて発表致します。
ご興味のある方は、是非＾＾ 春からの新クラスにご参加くださいませ
Mahalo
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、新規受講生を募集しております
クレイパティシエール プロコース１期 認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー１期 認定講師、
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
只今、来期４月からの新規受講生募集中！
名古屋駅前 徒歩５分の教室です♪ 土曜日の午前レッスン
名古屋の玄関口！名古屋駅前 徒歩５分という大変利便性の良い場所に教室がございます
新幹線、ＪＲ、近鉄、名鉄、地下鉄、全ての路線が名古屋駅に直結していますので、
遠方からもとても通いやすいお教室です＾＾
名駅教室 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
◇可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス（午前１０：００～午後１２：００）
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日
★電話★ （０５２） ５６１－９８４０
WEBからのお申し込みは２４時間受付しております。
（土日・祝のお申し込みの場合は月曜日、祝日以降の受付となります。）
★対象レベル★
継続生 及び
フェイクスイーツ作りが初めての方～１年未満の経験者の方対象
・フェイクスイーツ作りが全く初めて、という方
・入門、初級レベルのクラスがご希望の方、お探しの方
・自分で作ったことはあるけれど、きちんと基礎から学びたい、という方
…にぴったりなカリキュラム構成にしております。
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