私の母の味

こどもたち命名の

「ばあばのカリカリハンバーグ」

　…の味を再現中。

私のこどもの頃に、母が作ってくれていた

ザクザクした焦げ目付きのハンバーグ。

食べ応えがあって好きだったハンバーグ。

去年ふと思い出して、こどもたちに作ってみたら

カリカリして美味しい！と好評でした。

あれから何回作っても、母の味にはまだ遠い。

今日の出来上がりはいかに( ͡° ͜ʖ ͡°)

母が料理しているうちに教えてもらえば良かったな。（母はもう料理はしない人）

ずーっと忘れていたんだけどね。