ウマし。


主婦 × 買いモノ × つれづれ


半熟タマゴの失敗したヤツ・・・・


ではなく。




塩麹に２晩漬けておいた、半熟タマゴ。　です。




朝市で買った９８円のタマゴとは思えない濃厚さで



ウマウマでした。



作り方は・・・


主婦 × 買いモノ × つれづれ 　　主婦 × 買いモノ × つれづれ
タマゴ茹でて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩麹（大１）入れるだけ。


結構しっかりと味がつくので、うす味が好みの方は１晩にするか、塩麹の量を加減してみてね。