FIFAクラブW杯2011

スゴい試合、というかスゴいサッカー…バルサ、とにかくスゴいわ

素人でもわかるくらい、ひとつひとつのレベルが全く違いすぎる。

この試合を見ると日本サッカーってまだまだなんだなって実感

しかし、バロンドールで男子がリオネル・メッシ、女子が澤穂希になるかもしれない…改めて澤もスゴい

半熟卵のカルボナーラ

カルボナーラに初挑戦

①鍋に卵がかぶるくらいの水、塩を入れて水から中火で8分ほどゆで、半熟卵をつくる。

②パスタをゆでながら、ベーコンを切り玉ねぎもみじん切りに。

③フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ある程度火を通したら、玉ねぎを加えさらに炒める。

④大きめのボウルに殻をむいた卵を入れ、フォークでつぶし、粉チーズ、オリーブオイルを加えて混ぜあわせ、塩こしょうで味を整える。

⑤ゆであがったパスタを④に入れて、全体を手早くからめて完成。


まず、そもそも半熟卵をつくることが難しい

レシピでは8分とあったのでそのとおりゆでたが、火のとおりが甘く、ほぼ生卵…

仕方ないので、もうひとつの卵は固めにゆでなおし、なんとかそれなりに。

次回は8分じゃ短いようなので、もう少し強火もしくは時間を長めにゆでてみても良い。

味もかなり薄味で、塩こしょうをもう少し加えるべきだった。カルボナーラは難しい

柿次郎のおはぎ

なんだか、どうしてもあんこが食べたくなって購入。

購入時、きなこのおはぎのストックがなく、おばちゃんが急いで手作りでその場で作ってくれた

どちらも130円ほどで購入できる。シンプルだが、うまい

日本人だな…疲れがとれ、元気になれた一品