シンプルだけど、激ウマクリームパスタ☆
①みじん切りしたニンニクと1cm幅に切ったベーコンをオリーブオイルをひいたフライパンで炒めつつ、同時にパスタをゆでる。
②ニン二クとベーコンに火が通ったら、エビとベビーホタテ入れ加熱する。その後、生クリームと牛乳を入れて沸騰しない程度に温め、塩胡椒で味を調える。
③②にゆであがったパスタを入れ、混ぜ合わせる。
④皿に盛りつけた後、軽くパセリと刻んだ大葉をのせたら完成
今回は初めてホウレン草の練り込んだ緑色のパスタもmixして使用
ほどよいホウレン草の風味と、プリプリのエビがうまかった
