週末に久しぶりのアンチョビ料理。シンプルなペペロンチーノを作った。
①玉ねぎをスライスしベーコンを食べやすい大きさに切る。にんにくをみじん切り、鷹の爪を輪切りに。
②同時進行でパスタを茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと鷹の爪を入れて、香りがたったらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら刻んだアンチョビを入れ、しょうゆで味を整える。
④茹であがったパスタを入れ、全体に絡ませてお皿に盛りつける。バジルをかけて完成
アンチョビ使ったパスタは鉄板じゃな。美味っ
週末に久しぶりのアンチョビ料理。シンプルなペペロンチーノを作った。
①玉ねぎをスライスしベーコンを食べやすい大きさに切る。にんにくをみじん切り、鷹の爪を輪切りに。
②同時進行でパスタを茹でる。
③フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと鷹の爪を入れて、香りがたったらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら刻んだアンチョビを入れ、しょうゆで味を整える。
④茹であがったパスタを入れ、全体に絡ませてお皿に盛りつける。バジルをかけて完成
アンチョビ使ったパスタは鉄板じゃな。美味っ