ブロッコリーの残りがあったので、ツナ缶も加えてまたまたパスタを作った
①ブロッコリーを小房に分ける。ニンニクをみじん切りにし、赤唐辛子を小口切りにする。
②パスタをゆでる。その際にパスタがゆであがる3分前にブロッコリーを加える。
③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱しニンニクが薄く色づいたら赤唐辛子を加えて炒め、缶汁をきったツナを加えて炒める。
④水気をきったパスタとブロッコリーを③に入れて、炒め合わせる。パスタのゆで汁も少量加えて塩こしょうで味を整えて完成
今回は赤唐辛子の分量をしくじることなく、うまいぐあいにできた。シンプルだがなかなかうまっっ
