ヨーロッパ軒

福井県でカツ丼と言えば、このヨーロッパ軒のソースカツ丼。このソースは基本的にウスターソース。

卵でとじた一般的なカツ丼は、福井では上カツ丼とか、卵カツ丼と呼ばれる。

見た目より油っぽくない。なのにサックサクで、すっごい美味しい