煮玉子ラーメン。富山駅前の一心という店にて。
濃厚な富山ブラック
富山では濃厚なしょうゆ味ラーメンを売りにしてるみたい。このラーメンは濃厚なトンコツ和歌山ラーメンと魚介系喜多方ラーメンと富山の濃厚しょうゆベースラーメンの3つが基盤。
見た目のスープが濃いため味も濃いように最初思ってたが、実際はそんなことなく比較的あっさり。うまい
終盤に合わせて生のニンニクも加えてみたら味にパンチが増したと同時にインパクトが残り、よりいっそう満足したラーメンになった
しかしこの食べ方は確かに間違いなくうまいが、生ニンニク臭が残るため、翌日デートとかなら確実に危険
気をつけよう