我が家は祖母、義父が糖尿病、叔父叔母がガン、父が高血圧にて、食生活にはかなり気を使っています。
⚠️呑みは別です…
すいません、沢山のんでます。
特に、野菜中心で、根菜、葉物、緑黄色野菜はたんまり。
調味料は、白砂糖は使いません。基本は黒砂糖に蜂蜜、三温糖にきび砂糖。
油はオリーブオイルか胡麻油のみ。
塩は天然塩。
基本は伯方の塩です。
ゆで卵、塩で味付けのときはこちらを使っています。
マグマ塩❤︎
ヒマラヤ山脈5000mから採掘した太古の天然塩です。
マグマという名前だけに、硫黄の香りがしますが、本当に美味しいんです。
熱中対策にもなるし、ミネラルも豊富。ちょっと高いけどかなりおすすめです。
しかし、残念ながら、私はたんぱく質がたりないんですよね～f^_^;)
本末転倒⁇（笑）
さて、サンデーブランチ❤︎
❤︎麻婆丼
❤︎サーモン玉ねぎサラダ
❤︎コールスロー
我が家の麻婆は旦那さんのリクエストでいつも辛め。
豆板醤を沢山いれたのに、まだ足りないらしい…