手羽先の食べ方

今日は会社の同期会でした！名古屋料理の店で手羽先があったんですけど。皆さん、簡単に食べる方法があるのご存じでした？
尻尾をひねって→塊にカブリつき（深めに）→くわえながら引っ張る　とあらら不思議と骨だけ残ってキレイに食べれます！
皆さん知ってました？知っておくと便利な豆知識！