毎日献立を考えるのは大変だ

毎日のご飯のメニューに困ります。
ブロ友TTrocoさんがクックパッドのレシピに載せておられるので、
のぞいてきました。
奄美大島の鶏飯
rocoさんのレシピ☆
盛り付けの点でド素人度が出てしまいます。


rocoさんがブロックの豚バラをゆで豚にして回肉鍋にするとおいしいというので、
試してみました。
TTrocoさんの写真を参考にしてね。☆



こうして愛用しているクックパッドですが、
格安で人気レシピ本がありました。

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気おかず108 (扶桑社ムック)/扶桑社

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それに載っていたのが、土手焼き
初めて大阪で食べましたが、
こんにゃくと筋肉をトロトロに煮込みます。

朝イチで紹介されていたリンゴパイ
アーモンドクリームがすごくおいしかったです。
お菓子の先生がバニラシュガーをいつも使うので
砂糖壷にモーリシャス土産のバニラスティックを
入れています。

放置されて1年以上たったラム酒漬けのレーズン

アーモンドクリームにキャラメリーゼしたりんごをのせ
パイシートで焼きました。

バニラスティックをくれた友人が五香粉もくれたので
中華味のから揚げ

内臓が出た死体のようですが、
DHCオリーブ通信に載っていた白菜ラザニア
ラザニアのかわりにゆで白菜を使います。
カロリー低いし、野菜がたっぷりとれます。

ここまで書いて気づきました。
魚が少ない！
明日は魚にしよう！

お粗末さまでした。

魚三楼でランチ

伏見稲荷から魚三楼にランチに行きました。
「結構離れていますがいいですか？」
と、直前予約したら、言われましたが、
同じ伏見だと思っていても、車で30分近くかかりました。

蔵元もあるし、伏見港もあり、栄えたのでしょうね。

歴史ある魚三楼には、鳥羽伏見の戦いの弾痕が残っています。

龍馬で有名な寺田屋は焼失されて、再建だったことが判明しましたが、
ここはホントにそのままのようです。

「このころの銃はマスケット銃だから、あまり貫通しない」
とウンチク太郎は言います。

実は魚三楼には十数年前に来たことがあります。
三男がまだ生まれていない頃、義両親と双子でお食事に来ました。
おとなしいけれど悪かった双子が襖に穴を開けてしまいました。
なんで開いたのか、覚えていません。
バツが悪くて、それきり足が遠のいていました。

お料理が運ばれて
「そのときも同じ花篭御膳だったわ！」
と、思い出しました。

寒い日の蒸し寿司はおいしかったです。

また来ます。

テレビドラマ

今期のドラマは何がオススメですか？
私はずっと朝ドラ見ていますが、
やっぱりNHKはキャスティングがいいですね。
友近さんがあんなに芝居が上手だとは思いませんでした。
大番頭の雁助さん　存在感あります～
ググッて見たら、子役から出ていたって？！
あの夏目雅子さんの瀬戸内少年野球団の子役

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古い記憶ですが、夏目雅子さんはインタビューで
こうおっしゃっていました。
「子どもたちと仲良くなって、
お風呂も一緒に入りました。」
そのときの子どもがあんなおじさんですか。
（私よりつまり年下）
もうそんなにあれからたったのですか。

スペシャルドラマ『大奥』をチラッと見ました。
ヒロインが沢尻エリカさん
いろいろある方ですが、いい女優さんだと思います。
ドラマを見て気づいたのが、ロケ地
劇中彼女が育ったお寺というのが、ここでした！
嵐山に程近い　鹿王院


そして、大奥の方々が唱えていたのが南無妙法蓮華経(・・；)
徳川家って、日蓮宗でしたか！？
細かいところでドラマの質がわかります。
近藤正臣さんが言っていましたが、
今放送中の朝ドラでは
決して映ることもないだろう小物も用意されているそうです。
ちなみに近藤さんは
おそらく商人なら持ち歩いていただろう、矢立と帳面を持っていたそうです。
で、大奥は途中でやめて、
綾瀬はるか主演の『わたしを離さないで』にチャンネルを変えました。
こちらは丁寧な作りで
とくに子役はオールスターキャストです。
でもちょっと重たい。。。
これから、どうなるかわかりませんが、原作も重たいので
それをどう料理するか、製作者の腕の見せ所です。

初天神

北野天満宮です。

昨日は初天神で、多くの参拝者でにぎわいました。

でも、初天神にしたら、少し人が少なめかも。。。
寒いからかな。
すごく雪をつけた車が止まっていましたが、福井ナンバーでした。

天神さんといえば、丑ですが、うちの息子も丑年です。

梅苑はすでにオープンしていますが、
見ごろはまだ先かも。

近畿中部はうまく雪雲が避けたみたいで、この青空

おまいりは少し並びましたが、
受験生息子は鈴のない横でお参りして、とっとと帰りました∑(－x－;)

社殿は豊臣秀頼の造営で大変りっぱですが、
横を見ると吊り灯篭
明治12年の寄進だそうですが、こちらもりっぱ
龍

その隣の灯篭はそこまで模様が・・・
麒麟ですね。

ご利益がありますように。。。

柄杓も凍る下鴨神社

沖縄までみぞれが降ったということで、
冷蔵庫のような日本列島ですが、
京都は雪はそれほど積もらず、青空が見えています。
雪になれない地域の方はだいじょうぶでしょうか？

下鴨神社でひしゃくをとろうとして驚いたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

日が差して雪もすぐにとけてしまいました。
ちょっとがっかり。
雪の少ない地域ではたちまち交通機関が混乱して困る部分と
子どもなどうれしかったりしますよね。
私は後者かもしれない(・・。)ゞ

寒い寒いと思っても、梅もほころび始めました。

橋の上の銀杏去年からそのまま

寒いのに、セキレイが遊びに来ていました。（逃げた）
以前寒い日にきたら、湯気？がたっていたのですよね。
今回は見れず。

こんなかんじです。(2012年1月）





こっちは何の鳥かな？
もしかしてウグイス？
声は聞いてもウグイスは見たことがないので、わかりません。

糺の森は、きっと千年前とも変らないのでしょうね。


祭祀場跡復元
江戸時代の小銭が出てきたらしいです。

昔の装束の人が歩いていても、ちっとも不思議ではない糺の森
また雪が積もったら参りましょう。