こんばんはー
さて
千葉には人気のケーキ店
が点在してますが、
近場にもあります。
１軒は船橋は海神にある「アントレ」
2軒目は習志野は谷津にある「ル・パティシエ ヨコヤマ」
http://p-yokoyama.jp/index.html
ちなみに谷津はどこかと言えば、船橋の「ららぽーと」に近いと言えば分りやすい？
ヨコヤマの横山シェフは
テレビ東京系列で放送していた『テレビチャンピオン』で3連覇を達成されたパティシエでもあります。
ボクはヨコヤマのケーキ類、焼き菓子は大好きで、
ロールケーキの『谷津ロール』はお土産にも最適です。
そのル・パティシエ ヨコヤマ。
この時期はクリスマスケーキの予約で超満になります。
ヨコヤマの名物に『岩シュー』なるシュークリームがありますが
平日でも開店前に列ができるという人気です。確か200個限定くらいで、まとめ買いするお客さんも多いので、
午後一では品切れもありうる。
生地はハードタイプですが、サクッと軽い食感が◎
クリームは・・・うまく表現できないけど、いわゆるカスタードクリームのような黄色っぽくは無く、
白っぽいクリーム。
おいし～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉこれ(岡村さん風)
とにかくクドくないので、2個は間違いなくイケる。大きさは平均サイズですが、生地の中のクリームの量が多いのでクリーム好きにはタマランはず。写真参照。
1個135円！！！
