それに合うようなおかずにしたから、
純和風。
そして、今夜の牛じゃが、めちゃめちゃ美味しかった！
「あぁ、美味しい!！！」
って、声に出しました！！
牛肉は、生協の和牛細切れ。
じゃがいもは、姉宅のじゃがいも。
作ったのは、あねのだんなさん。
亡くなったおじいちゃんのあとをついで（？）
畑仕事をしています。
旧盆の時、「ちょうだい！！」と言って、もらってきました。
だしは、「茅のやだし」
醤油は、「カマダのだし醤油」と、普通のキッコーマン。
あとは、みりんと、塩と、お砂糖。
いつもとの大きな違いは、
やはり、ほくほくのじゃがいもと、茅のやだしかなぁ・・・。
いっぱい作ったから、明日も、食べれます！！