こんばんわー(^^)/
プチさんです♪
最近、オイラ、小豆あんにハマってるんだよね~
ん?ハマってる?
ってか、好みの小豆あんを探してる
って言った方が正解かな

オイラが求めてるのは
小豆の味がする粒あん。
今日は、あんこが美味しいと評判の
【大浜製あん】愛知県碧南市
に行って来たよ。
100gから量り売りしてくれるんだって~♪

「たいやき」は看板に出てるけど
作り置きしてないので注文から20~30分くらい掛かるらしい。
電話注文してから訪問するのが良いみたいだね。
次回はそうしよ~♪
たいやき は買えなかったけど
『パイ鯛焼き』と「小倉あん200g」を購入。
パイ鯛焼きの生地がサックサクで、
メッチャ美味しい食感♪
小豆あんとパイ生地のバランスが良くて、
パクパク食べれちゃう美味しさだったよ♪
オススメ~
(オイラもまた買うよ~)
店主に「粒感を残すのは難しいのか?」って聞いてみた。
答えは
『和菓子屋へ あんこを卸すのが主の仕事。粒感を残そうとすると、堅いあんこが多少残ることがあり、和菓子屋から拒否られる』
とのことでした。
なるほどね~

粒感の残った小倉あんに出会ったことがないのは、そういう理由だったんだね。
大浜製あん さん、美味しかったです。
ご馳走さまでした~

やっぱりまだ諦められないため、
オイラの粒あん探しツーリングは続きそうです。
金曜日、休暇なので
次はどこに行こうかな~