今日のメイン料理は，
「秋刀魚の蒲焼き」です！
＜材料＞
秋刀魚の開き：２尾
醤油：大さじ１
酒：大さじ１
すき焼きのタレ：大さじ１
砂糖：小さじ１
水：大さじ３
白ごま：適量
片栗粉：適量
塩：適量
ゴマ油：大さじ２
＜作り方＞
１）秋刀魚の菱面に塩をふって，３０分くらい置きます．
２）秋刀魚の水分を拭き取って，片栗粉を両面にまぶします．
３）フライパンにごま油をひき，中火で皮側から焼いていきます．
４）焼いている間に，醤油，酒，すき焼きタレ，砂糖，水，白ごまを混ぜてタレを作ります．
５）菱面に焦げ目をつくくらい焼いたら，合わせダレを投入します．
６）フタをして，弱火で煮込みながら，秋刀魚に火を通します．
７）秋刀魚に火が通ったら完成です．
甘めのタレがご飯に良く合いますよ！
それでは，良い食卓を！
今日のメイン料理は，
「鯛茶漬け」です！
＜材料＞
生食用の鯛の切り身
白のすりごま：大さじ３
醤油：：大さじ３
果粒のかつおダシの元：小さじ２
＜作り方＞
１）鯛を一口大にカットします．切り身ならそのままで大丈夫です．
２）白ごまと醤油を混ぜてタレを作ります．
＊すりごまが無い時は，普通のゴマをビニール袋に入れて，叩いて砕いたものでＯＫです．
３）タレの中に鯛の切り身を入れ，混ぜます．
４）お茶碗一杯分のお湯にかつおダシをとき，ただし汁を作ります．
５）ご飯の上に鯛を並べ．ワサビや海苔などの薬味を添えて完成です．
＜食べ方＞
まずは，ダシ汁をかけずに，鯛を食べてみましょう！
そのまま食べても美味しいです．
あとは，だし汁をかけて，サラサラっと食べちゃって下さい！
それでは，良い食卓を！
最近，周りに妊婦の人が多いので，
産前・産後の理学療法について書いてみようと思います！
昔は，運動は流産の原因の一つと考えられていたみたいです．
でも，今はそんなことはありません！
適度な運動を行うことで，
体力の低下や腰痛，肥満の予防につながるようです．
欧米では，
妊娠・出産・産褥の一連の流れで，
理学療法士（ＰＴ）が関わっているみたいです．
当然ながらこの分野で働くのは，
ほとんど女性のＰＴです．
まぁ，その方が妊婦さんも安心ですよね．
で，実際にどんな運動ををするかと言いますと，
手足のストレッチ
呼吸体操
骨盤のコントロール運動
リラクセーション
日常生活の動作指導
その他，いろいろ
みたいです．
ちなみに，
僕はこの分野の知識がほとんどないので，
詳しいことは分かりません！
今日は紹介程度に書きました．
運動については，かかりつけのお医者さんに必ず聞きましょう．
理学療法の世界では，
まだまだマイナーな分野ですが，
専門的にやっている人たちもいるみたいなので，
今後の発展が楽しみです．
最後まで読んでいただきありがとうございました．
いきなりですが質問です！
人間のエネルギーはどこで作られるでしょうか？
答えは「細胞」です．
そのまんまの答えですね．
では，細胞のどこで作られるでしょうか？
これは，ちょっと悩むのでは？
ヒントは，↓の絵の青いウネウネのやつです．
答えは『ミトコンドリア』です！
「あ～そんなんあったな～」って思う人も多いのでは？
このミトコンドリア君が，
細胞内でエネルギーを作ってくれてます！
人間のエネルギーは，
「アデノシン三リン酸」と言い，
一般的に「ＡＴＰ」と呼ばれています．
人間はＡＴＰを使って，
運動したり，代謝をしたりしています！
そして，このＡＴＰ，
実は…
充電式のバッテリー
のようになっており，
使うと中身がなくなります！
『アデノシン二リン酸（ＡＤＰ）』という物質になります．
充電されたバッテリーがＡＴＰ
充電が必要なバッテリーがＡＤＰ
になります．
ＡＤＰはミトコンドリアでＡＴＰになるので，
ミトコンドリアは，
充電器
になるわけですね！
っというわけで，
今日はここまで！
ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
