鷹匠 - 根津

蕎麦が好きなんです
もしかすると蕎麦屋が好きなのかも

という事で、新シリーズ
その名も「蕎麦」

第一弾はお気に入りの蕎麦屋の中でも、一番近所の



「鷹匠」

ここは朝酒にぜひ使いたい蕎麦屋さんです



どうです？
朝っぱらからこんな感じなの
いいでしょ？

こちらのお店は朝七時半から九時半
お昼の十二時から夕方六時
という二段構えの営業時間です
お昼時はかなり混んでいる事を覚悟してくださいな
月曜、火曜はお休みです



基本のせいろ
二八です
ここは田舎（十割）もあるのですが、僕はせいろです
ここの十割はかなりな田舎度合いですのでお好きな方にだけ



そして鴨せいろ
鴨肉とつくねが入り、しっかりしたお味で満足度２００％

お店自体も洗練されていて清潔感があり
とてもリラックスできる雰囲気にもうほろ酔いです


刺青｜賽天 - www.psyten.com

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