昨日お話です。
ここ数ヶ月、月２回かわいらしいお嬢さんと一緒に、
楽しい先生の元でお料理を習っているのですが、
本日えらくべた褒めされまして・・・
生徒から助手にランクアップしましたΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!
※生徒と打ち込んだつもりが使徒と変換されたのはここだけの秘密ｗ
しかも今受けている基礎講座ではなく、
最初にすすめられたのは、日本料理教室の助手。
これは、料亭かホテルの料理長が担当する講座。
でも、平日昼間の講座だったので、先生から、
日中は・・・お仕事よね・・・
その仕事でお金もらってるのよね・・・
と、しょんぼり気味。
そしたら、夜にやっている、
包丁さばきの講座の助手をと。
これもホテルの料理長が担当する講座。
ってことで、
月二回、助手をやることになりました(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
私が了承する前に、
副館長みたいな人に、
この子は料理ができる子だから！
と力説し、説得していましたｗ
料理は好きなんで、ほめてもらえるのはありがたいのですが、
まさか認められるとは思いませんでしたｗ
なにやら、ただ慣れているだけではなく、
センス？がある！と言うような説明してた。
今日、いつも以上に手元ガン見だったもん|дﾟ)ｶﾝｻﾂ
最初は
私(先生)の助手をやりなさいな＾＾
どこにでも連れて行くわよ！！
と言っていましたよ。
機械系エンジニアの道から、
料理家への道に流れ込みそうです(爆)
助手をしながら、もっと勉強していくことが、
先生の目的のようです。
魚さばいたりとかは、普通にやりますからね、私。
講座案内には、
※包丁さばきの料理
身に粘りのあるタイは平造り、締まった肉質のヒラメは薄くそぎ造り…。
包丁には素材本来の持ち味を活性化させ、味覚から嗅覚に及ぶ豊穣の世界を演出する
日本料理のミニコースづくりを通じ、包丁の基本から応用までを教えます。
と、あります。
((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
私に助手が務まるのでしょうか・・・
生徒さんは結構年齢が上の人が多いそうです・・・
すみません、若造が助手でorz
とは言え結構楽しみ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
でも、今のままの爪じゃ・・・
さすがに切るしかないのぅ。。。ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...
料理人、頑張ります(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
↑新規オープン！
ビーズショップEverlasting Flower
オープンに記念につき、送料無料でご提供させていただきます(*´ω｀*)
にほんブログ村 戦うOL
にほんブログ村 家計管理・貯蓄・節約
